日本メディカルハーブ協会主催シンポジウム

(2012.6.28)

24日(日)東京で開催された、メディカルハーブ協会主催のシンポジウム

行ってきました。

「食とハーブ・世界の植物を使った伝統医療」というテーマでした。

(株)イートウォーク代表取締役兼オーナーシェフの渡辺明さんは、ハーブを使った

色々なレシピをお話し頂けました。

そして、チベット医学暦法学大学チベット医の小川先生のお話しは、

「大地に根差した家族のようなチベット医学」というテーマ。

標高何千メートルもある山に行き、袋いっぱいの薬草を自分で見つけて摘んできて

お薬まで加工するというなかなかお聞きする事のないお話しで、とても勉強になりました。

「中国の薬用植物」というテーマではJAMHA顧問の佐竹先生

「ジャムウ現代に生きる台所薬局」といテーマでは副理事の林先生が話されました。

内容が盛りだくさんでとても楽しかったです。

こういう興味深い内容の講座を是非、名古屋でも開催して頂きたいです。

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